У рамках проекту програми TEMPUS у вересні 2012 р. в Херсоні відбулась виїзна літня школа. Програма TEMPUS (Транс’європейська програма мобільності для навчання в університетах) – освітня програма, яка підтримує модернізацію системи вищої освіти і створює простір для співпраці в країнах – партнерах ЄС. Програма фінансує міжуніверситетське співробітництво в сфері розробки та вдосконалення навчальних програм, управління університетами, взаємодії науковців та суспільства, партнерства освіти і бізнесу, а також структурні реформи в сфері вищої освіти.

У виїзній літній школі в Херсоні прийняли участь представники 4-х українських ВИШів, у тому числі Херсонського державного аграрного університету, університетів Італії, Болгарії, Португалії, Німеччини, Херсонської Торгово-промислової палати. Мета проекту – створити і впровадити магістерський курс «Експертиза і контроль якості продуктів харчування». Це дозволить частково вирішити проблему дефіциту спеціалістів вказаного напрямку в центральному, східному і південному регіонах України та розповсюдити досвід підготовки фахівців на інші навчальні заклади.

Під час роботи літньої школи фахівці університетів-учасників даного проекту представили свої курси магістерських програм, поділились досвідом та напрацюваннями в сфері надання освітянських послуг, які знайшли своє відображення у матеріалах 4-го Міжнародного Екологічного Форуму “Чисте місто. Чиста ріка. Чиста планета”. В ідеї модернізації навчальних програм або запровадження нових, з огляду на введення триступеневої структури оцінки (ECTS) і визнання дипломів за різними напрямками підготовки, в тому числі  сільське господарство, навколишнє середовище, туризм та послуги, що відносяться до пріоритетів Спільних проектів TEMPUS, та ідеї Форуму є багато спільного. Так як серед питань, що вже не вперше обговорюється на Форумі, - екологія агропромислового комплексу, майбутнє галузі та використання сучасних екологічно обґрунтованих технологій, багаторівнева екологічна освіта та нові науково-методичні підходи в екологічному вихованні.