В рамках Конгресу вільних економічних зон Північної та Східної Європи делегація Херсонської торгово-промислової палати познайомилася з продукцією Гомельського харчопрому.

Оцінити якість продукції харчових підприємств Гомельщини учасники конгресу змогли на заході з її дегустації, організованому органами влади області, керівництвом Гомельської ТПП та адміністрацією СЕЗ «Гомель-Ратон».

Свою продукцію представили понад півтора десятка провідних підприємств. Під час дегустації учасники Конгресу дали високу оцінку якості продукції, виробленої Гомельськими харчовиками.

Спілкуючись з керівниками та фахівцями підприємств, ми змогли зробити висновок про те, що білоруську харчову галузь можна віднести до числа найбільш стабільних галузей. Вона в найменшій мірі схильна до криз, оскільки попит на продукти існує завжди.

Білоруський ринок продовольчих товарів характеризується широким асортиментом різноманітних харчових продуктів. Унікальність білоруських технологій переробки продукції полягає у використанні практично на 100% натуральної сировини, зведення до мінімуму або повному виключенні при виробництві харчової продукції синтетичних і штучних складових, створенні національних брендів - це сири, кисломолочні напої, м'ясна продукція, житній хліб білоруського виробництва з використанням унікальних заквасок тощо.

Ці продукти користуються заслуженою популярністю не тільки в республіці, але і є воістину візитною карткою країни.

Академічні центри та інститути республіки цілеспрямовано працюють на продовольчу безпеку та продовольчу незалежність держави.

Саме науці належить далеко не остання роль у забезпеченні власної продовольчої безпеки. Продукція власного виробництва на продовольчому ринку Білорусі займає сьогодні більше 90%.

Варто відзначити, що білоруські стандарти якості щодо харчових продуктів значно жорсткіші і суворіші, ніж, наприклад, російські. Фахівці проводять масштабну роботу з приведення їх у відповідність з європейськими вимогами, що дозволяє білоруським продуктам харчування надходити на європейський та світовий ринки.

Адже експорт продуктів харчування - це одна зі складових надходження в країну валюти.