Згідно з планом проведення навчальних семінарів з експертизи товарів 20 – 23 вересня поточного року Торгово-промислова палата України спільно з Херсонською ТПП організувала для фахівців регіональних Палат навчальний семінар за темою «Експертиза плодоовочевої продукції».

Під час заходу було проаналізовано першочергові завдання та актуальні питання з експертизи товарів в системі ТПП України, формування документального фонду, обговорено вимоги до проведення експертиз якості і оформлення актів експертиз відповідно до Методики про проведення товарознавчої експертизи плодоовочевої продукції (Методика МСЯ – Пр-09-10).

Спеціалісти регіональних ТПП розглянули основні характеристики плодоовочевої продукції, особливості її зберігання та проведення експертиз з якості, вимоги до неї згідно чинних стандартів, а також можливі дефекти й карантинні хвороби фруктів та овочів. Окремого обговорення дістав вхідний контроль плодоовочевої продукції та оцінювання якості овочів у виробничій лабораторії при їх переробці.

Учасники семінару відвідали провідні фермерські господарства й переробні підприємства області, зокрема ПрАТ «Чумак» та ФГ «Эдельвейс-2», де на практиці ознайомились з досвідом роботи з забезпечення високої якості на всіх етапах виробництва. Крім того, фахівці регіональних ТПП з різних областей України взяли участь у показових експертизах з визначення якості плодоовочевої продукції на оптовому ринку (с. В. Копані).

Семінар викликав величезний інтерес з боку учасників, адже сприяв оновленню ними власних знань і поширенню передового досвіду з експертизи фруктів та овочів.