В рамках Конгресса свободных экономических зон Северной и Восточной Европы делегация Херсонской торгово-промышленной палаты познакомилась с продукцией Гомельского пищепрома.

Оценить качество продукции пищевых предприятий Гомельщины участники конгресса смогли на мероприятии по её дегустации, организованном  органами власти области, руководством  Гомельской ТПП и администрацией СЭЗ «Гомель-Ратон».

Свою продукцию представили более полутора десятков ведущих предприятий. Во время дегустации участники Конгресса дали высокую оценку качеству продукции, произведенной гомельскими пищевиками.

Общаясь с руководителями и специалистами предприятий, мы смогли сделать вывод о том, что белорусскую пищевую отрасль можно отнести к числу наиболее стабильных отраслей. Она в наименьшей степени подвержена  кризисам, так как спрос на продукты существует всегда.

Белорусский рынок продовольственных товаров характеризуется широким ассортиментом разнообразных пищевых продуктов.

Уникальность белорусских технологий переработки продукции состоит  в использовании практически на 100% натурального сырья, сведения  к минимуму или полном исключении при производстве пищевой продукции синтетических и искусственных составляющих, создании национальных брендов – это сыры, кисломолочные напитки, мясная продукция, ржаной хлеб белорусского производства с использованием уникальных заквасок и т.д. Эти продукты пользуется заслуженной популярностью не только в республике, но и является поистине визитной карточкой страны.

Академические центры и институты республики целенаправленно работают на продовольственную безопасность и продовольственную независимость государства.

Именно науке принадлежит далеко  не последняя роль в обеспечении собственной продовольственной безопасности. Продукция собственного производства на продовольственном рынке Беларуси занимает сегодня более 90%.

Стоит отметить, что белорусские стандарты качества в отношении пищевых продуктов значительно жестче и строже, чем, например, российские. Специалисты проводят масштабную работу по приведению их в соответствие с европейскими требованиями, что позволяет белорусским продуктам питания поступать на европейский и мировой рынки. Ведь экспорт продуктов питания – это одна из составляющих поступления в страну валюты.