В мероприятии приняли участие более 50 представителей бизнеса. Учитывая приоритетность развития сельскохозяйственной отрасли для Херсонской области, Херсонская торгово-промышленная палата приняла участие в семинаре.

Как было отмечено докладчиком Юлией Сливой, доцентом кафедры стандартизации и сертификации сельскохозяйственной продукции Национального университета биоресурсов и природопользования Украины, поставки в европейские торговые сети продукции украинских аграриев, ограничено рядом факторов, один из которых – отсутствие на отечественных предприятиях разработанных и внедренных действующих систем управления качеством и безопасностью продукции в соответствии с международными стандартами: GMP +, GlobalGAP, НАССР, ISO 22000, BRS Global Standard, IFS. Юлия Слива подробно рассказала об особенностях разработки и внедрения таких систем управления, а также зачем и как правильно провести сертификацию продукцию, чтобы розничные и оптовые торговые сети брали ее на реализацию.

Семинар был посвящен двум международным стандартам, которые признаны Глобальной инициативой по безопасности пищевых продуктов (GFSI):

• GlobalGAP – стандарт, который был создан Ассоциацией европейских розничных торговцев сельскохозяйственной продукции для обеспечения безопасного производства здоровых необработанных продуктов питания (овощей, фруктов, рыбы, мяса, молочных продуктов) и декоративных растений, то есть стандарт применим для, так называемых, производителей первичной продукции растениеводства, животноводства и аквакультуры;
• IFS Food Version 6 – международный стандарт создан в результате сотрудничества представителей розничной и оптовой торговли, дистриб'юторних компаний, основанный на концепции НАССР и предназначен для производителей любых пищевых продуктов с целью ее реализации через предприятия розничной торговли, под торговыми марками.

Сегодня эти стандарты поддерживаются такими известными торговыми сетями как Ашан, МЕТРО, TESCO, McDonalds и другими.
Сознательное принятие стандартов отечественными производителями и понимание важности их внедрения стало темой обсуждения во время дискуссий и общения участников семинара.

Все присутствующие выразили надежду, что дальнейшее сотрудничество представителей бизнеса, торгово-промышленных палат, других заинтересованных сторон, даст толчок для отечественных производителей по освоению ими новых рынков сбыта украинской сельскохозяйственной и пищевой продукции.